椰殼活性炭選用海南天然椰子殼為為原料,采用科學配方,經物理法和化學法的特殊工藝精制而成,呈黑色顆粒狀,具有無菌、無味、無毒、雜質含量少、吸附效果好,過濾速度快等優點,被廣泛地用于冶金、鋼鐵、石油、化工、電力、飲用水、純凈水、制酒、飲料、工業污水的凈化、脫色、脫氯、除臭等行業,除此之外,椰殼活性炭在食品保鮮行業中也有應用。 在許多食品、藥品、酒類等產品的生產、儲存過程中,都需要保鮮劑對生產出來的產品進行保鮮,防止食品出現變質、腐爛等情況。其中,人們常用的保鮮劑就是椰殼活性炭。 椰殼活性炭是食品加工、儲存過程中必不可少的添加劑,要求具有無毒、少殘留、高效等特點。 相比于其它常用的保鮮劑產品,椰殼活性炭的作用更加廣泛。在保鮮過程中,它不僅可以吸附空氣中的水分,達到干燥劑的作用,還可以利用自身的吸附性能,凈化掉空氣中的霉味、腥味、臭味、土味、異味等對食品品質有影響的氣體。并且,椰殼活性炭屬于無毒、無害、無刺激性氣味的吸附劑產品。因此可以說,在食品保鮮行業中,椰殼活性炭的保鮮作用比傳統的保鮮劑、干燥劑更高效、更安全。 椰殼活性炭之所以可以應用在食品保鮮行業中,與它的自身優點分布開。同時它屬于可再生活性炭,可以多次重復使用,更加節約成本。 實際上,椰殼活性炭不但可用于食品保鮮,還可用于防止各種有機物的變質和金屬除銹,例如防止醫藥品、高級衣料、書籍、藝術品、電影膠片等,這種活性炭無毒、用量少、成本低,值得深入研究,推廣使用。
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